流行に遅ればせながら
風邪をひきました (´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
なのに東京出張です。しかも泊まりです。
もしかしたら日曜の午前まで泊まりかもしれません。
泣けますね、サラリーマン。
頭痛が痛いのですが、そんなことも言ってられません。
今でこそ関西に住んでいますが、北海道から離脱する際、首都圏に行くという選択肢もありました。
ですが、私は反中央思考主義者なのと（判官贔屓が大好きです）人情味から、迷わず関西を選択しました。
何が違うかって言うと、東京では道を尋ねようとしても、誰もが無視します。
ところが、関西だとあら不思議。みんなごっつ丁寧に教えてくれるんですね。
その内容たるや、
そこの筋をピュッと入って、シャーと上がってから4本目の筋を西に入って……
お巡りさんですら、こんなノリです。
また、なぜか20代前半で薄味に目覚めてしまったことから、関西風味のダシの味と、酒に釣られたというのもあります。
特に、うどんのつゆの濃さは言うまでもないですよね。
タモリ倶楽部でもやっていましたが、東海道新幹線の主要駅のうどん屋のつゆを並べると、西から東へ行くに従って徐々に濃くなっていくんです。まさにグラデーションですね。
ちなみに北海道のつゆは、私の口にしてみたら、ほとんど醤油と変わりません。。。orz
いつも出張から帰ると、関西風味の薄味うどんを真っ先に食べて、口直ししているのはナイショの話です。
というわけで、今回は強引ながら関西vs関東というテーマで集めてみました。
◆関西vs関東
◆ただいま実験中!!
駅の立ち食いうどんのだし汁、大阪～東京間でどのように変わっていくのか？
→他にもアホな実験がたくさんあるので、オススメですよ
Posted by ナカノヒト : 2005年03月22日 23:11 | コメント (0)
